Tim Tam Kekse sind ein süßer Klassiker der australischen Küche und sie sind weltweit bekannt und beliebt. Diese Schokoladenkekse bestehen aus zwei Schichten Keksen mit einer cremigen Schokoladenfüllung und sind mit Schokolade umhüllt. In diesem Artikel werden wir Ihnen alles über die Geschichte von Tim Tam, die Zutatenliste und das Rezept für Tim Tam Kekse zeigen.
Geschichte von Tim Tam
Tim Tam Kekse wurden 1964 von der australischen Firma Arnott’s Biscuits Limited eingeführt. Der Name des Kekses wurde von einer Pferderennbahn in Sydney inspiriert. Tim Tam Kekse wurden schnell zu einem der bekanntesten und beliebtesten Kekse in Australien und werden heute auch in anderen Ländern verkauft.
Zutatenliste und Rezept für Tim Tam
Die Zutatenliste für Tim Tam ist relativ einfach und besteht hauptsächlich aus Mehl, Zucker, Butter und Schokolade.
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 375 g Mehl
- 60 g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 300 g Schokolade
Wie man australische Tim Tams macht
Die Zubereitung von Tim Tam Keksen ist einfach und schnell:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rühren Sie die Butter, Zucker und Vanilleextrakt zusammen, bis sie cremig sind.
- Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie weiter.
- In einer anderen Schüssel das Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen.
- Geben Sie die Mehlmischung zur Butter-Mischung und rühren Sie alles gut um.
- Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in Kekse.
- Legen Sie die Kekse auf das Backblech und backen Sie sie 10-12 Minuten lang oder bis sie durchgebacken sind.
- Schmelzen Sie die Schokolade in einem Topf.
- Tauchen Sie die Kekse in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie auf einem Gitter abkühlen.
Fazit
Tim Tam Kekse sind ein süßer Klassiker aus der australischen Küche und sind weltweit bekannt und beliebt. Mit diesem einfachen Rezept können Sie zu Hause Ihre eigenen Tim Tam Kekse zubereiten und den einzigartigen Geschmack genießen. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Geschmack der australischen Küche.
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